昨日の晩ご飯は、握り寿司でした。
伯父が急に「握りを作りたい」と言い出したのです。

というわけで、板前・伯父。来客・私と伯母。
握りパーティーと名づけましたが、それほどネタそろっておらず。


まぐろにサーモン、たい、それとだし巻き玉子。
それを「すしのこ」を混ぜた白ご飯の上に乗っけていきます。





料理に関しては、いつの間にかかなりの腕前になってる伯父。
ひたすら握り続けてくれました。
頑張って握ってくれているのに、それを横目で見ながら食べる女２人。

食後、食べすぎでお腹痛くなって、さぁ大変。

不思議なことに、オンラインの繋がりが落ちつく。

…さてまぁ、昨日料理をしました。
夏だし、それっぽいものを、と思って作ってみました。



とりあえず、水ようかーん。



現在は、冷蔵庫内で、お眠りになられています。
冷やして冷やして食べるのが、きっとたぶん一番です。

で、晩ご飯。



これも、某レシピ投稿サイト様から。
乱切りにした、なすとピーマンを、最終的に蒸し焼きみたいにするという。
結構簡単に出来ました。
味は、まぁまぁ。なすが美味しかったです。


というか、食欲が、間食が、止まらない…！

テストも終わりましたぜ。いえあー。
薬の所為か、生活リズムの所為か、わからないけど
２時間目くらいに寝てしまいました。
おかげで理科が白紙…やってもーた…
眠くて眠くて、うとうとしてしまって、こっくりこっくりしてました。
担任に何回声をかけられたことか。

そんな失敗は、もう忘れましょい。
忘れちゃダメですが。
楽しい話をしたいです。


今日は３時半頃、目が覚めてしまいました。
何となくホットケーキミックスでパンケーキ作ってみました。




ちょっとココアっぽいものを入れてみたりしました。
目標はマーブルだったのに、出来上がりは…
あと、時間が経つと硬くなるみたいでした。
お世話になってるご近所さんにプレゼント予定。

そのあと、家族に朝ごはん。



某レシピ投稿サイトから拝借。
ウインナーにレタス、玉子をバターで炒めて、最後に塩コショウ醤油で味付け。
好評です。かなり好評です。でも私は食べません。
みんなに食べさせるのが好きみたいです。

自分で作ったら、そのうち満足感でお腹いっぱいなっちゃうんじゃないのー？
ということで、今晩のおかずは私が担当でした。
気まぐれで伯父と交代に作っています。

今日は、伯父が急に
なすとミンチを炒めたら、美味しいと思わないか。
と訊いてきたので、ああ食べたいんだな、と。




某レシピ検索サイトから拝借。
「なすの甘辛ひき肉炒め」です。
私は味見しません。伯父に毒見してもらいます。笑
作り方の詳しくは→これ。

最近料理が好きになりました。楽しいです。
特に、ホットケーキミックスを使ったやつ。
クッキーも出来ればケーキも出来る、便利な粉です…

あぁ、久々アイス食べたい…

今日は午後から料理大会。

１，じゃがいものチーズ焼き

新聞か何かからレシピを得て、やってみました。
じゃがいもをスライスして、薄切りにした玉ネギを炒め
なんやらかんやらして、とけるチーズを乗っけて
チーズが溶けたら出来上がり…



焦げてるのがポイントらしいです。
試食は好評価、だったら良…
なんだか、ポテチのようなカリカリした感じでした。


２，ホットケーキに色々はさんじゃえ企画

と言っても、こしあんとチーズだけですが。



こしあんのほうは、疑似どら焼きという感じ。
というかどら焼き目指してみました。
あ、もちろん中身のこしあんは、市販のものです。業務スーパーです。
ついでにホットケーキミックスも業務スーパーです。



わかりにくいけど、チーズがビヨーン。
伯父いわく、インドネシアで「マルタバック」という食べ物があって
ホットケーキみたいなのに、砕いたナッツやらチョコやら餡やらバナナやら…
色々はさんで食べる、っちゅーのがあるらしい。
ということで、疑似マルタバック。
こんな感じだそうですが、本当かはわからない…
それにしても、ホットケーキはどっちも焦げてる…
というか全部焦げ目が…

作って味見してたら、お腹がいっぱいです。
じゃがいものほうが、今日の晩ご飯になるとか。
食べたい衝動が、また出てきています。怖いぜ。
何ででしょうか、この満たされたい感は。